Cu creștere lentă, Butia capitata (Jelly Palm) este un palmier frumos și veșnic verde, cu un trunchi solitar robust, încoronat cu frunze albastru-verde până la gri-verde, care se curbează spre trunchi. Frunzele compuse pinnat, de 3-6 ft. (90 - 180 cm), formează o coroană și o arc densă, plină, creând cu grație un efect ușor de plâns. Înălțimea copacului este acum de aproximativ 3 metri.

Fiecare frunză are 25-60 de perechi de foliole subțiri care urcă de pe tulpina spinoasă a frunzei pentru a forma o formă de V. Trunchiul greu este modelat cu cioturile de frunze vechi. Vara, florile mici, galben-crem, cu miros de fructe apar în vârfuri lungi, de până la 3 ft. lungime (90 cm).

Ușor de cultivat, Jelly Palm este tolerant la sare, căldură și secetă și este unul dintre cele mai rezistente palmieri cu pene, rezistând la temperaturi de până la 14 ° F (-10 ° C). Un palmier atractiv ca exemplar de sine stătător sau grupat cu alți palmieri.